OUZACOFFEE
中国雲南 天空農園ナチュラル|シティロースト・フレンチロースト(150g〜)
通常価格
¥1,215
(税込み)
配送料は購入手続き時に計算されます。
China Yunnan Sky-Villa-Farm
★ダブルファーメンテーション(嫌気性発酵)
このコーヒーは、プーアル茶の製法からもヒントを得て、70種類以上もの実験ののちに完成させた「二次発酵」のナチュラルプロセスで精製されています。
ダブルファーメンテーション(嫌気性発酵)と呼ばれるこの二次発酵により、お酒のような特徴的なフレーバーが引き出されています。
レーズンや梅酒のようなフルーティーな香りに、ベリー系の酸味と奥深い甘みの余韻。
ブランデーのような芳醇で個性的な味わいをお楽しみください。
甘味 | ★★★☆☆ |
酸味 | ★★★☆☆ |
苦味 | ★★☆☆☆ |
コク | ★★★☆☆ |
香り | ★★★★★ |